包子机在使用中出现的一些问题和解决方案:
蒸出的包子的效果不是很---,不是很大
机器做出的醒发时间一定要比手工更长一点,因为面食绞龙绞下的面有嘴挤出在成型块成型,包子机,这样对面的压力就比手工大了,所以不能用手工的醒发时间来衡量,要看包子的醒发状态
成型盘的声音很大
成型块之间的磨擦过大调整钉过紧,给成型块每个接触面加油,再把调整钉向后调,一次调整不要过多。
机器的噪声很大
这时拆下保护侧板,查看是否有异物卡在齿轮、链条或电机的传动部位,如有明显的异物清除干净,没有异物请不要自行拆装任何部件.
全自动包子机工作原理:将定量面团放在下输送带上,包子机价格,开动机器,自动输送到轧辊间,包子机厂家,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
1、包子机成型块要清理,包子机型号,清理完毕以后要按照顺序进行放置,在成型快和运送带上加入一些食用油。
2、在包子机器的各个传动件都要加入一些润滑油,一定要做到轻拿轻放。
3、包子机输送带下面的油盒有自动油刷配备,在开机的时候往里面撒一些食用油。
4、包子机凸轮槽需要在90天的时候加入一些润滑油。
5、工作结束以后对送面、送馅料和成型的机器进行清理,在拆装清理的时候要小心一些。
7、包子机的成型块安装的时候要注意顺序。
8、机器要做到专人的操作、专人的进行维护还有就是专人进行清理。
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